~スタッフの声~

【正社員】


笑顔と元気が美味しさをアップさせる最高のスパイス

博多龍ノ髭 小山店 店長(2006年入社)


Q1.働いているお店はどんな職場ですか?

みんな親しみやすく、元気のある職場です。忙しくても、大変なときでも、元気な声が背中を押してくれているような感じで、それがまた仕事への充実感につながっています。


Q2.この仕事の魅力はどのようなところですか?

接客の楽しさを実感できるところです。休日にはお待たせしてしまうことがあるのですが、それでもお帰りの時に「美味しかった、また来ます」と笑顔で返してくれます。その時の言葉が私にとっていちばんやりがいを感じる時です。

Q3.店長として大切にしていることは何ですか?

ラーメン屋なので滞在時間は短いのですが、その短い時間だからこそお店の雰囲気づくりを大切にしようと意識しています。来ていただいたお客様に「居心地が良い」と感じていただけるよう、明るく元気にスタッフを盛り立てながら頑張っています。

 


感謝することと、感謝されることを一緒に味わいたい

博多龍ノ髭 宇都宮店 店長(2010年入社)


Q1.この会社に入ってうれしかったことは何ですか?

頑張った分、確実に評価してもらえることです。ラーメン好きではじめた仕事なので、社長の後押しもあり、接客の楽しさ、やりがいを見つけることができました。頑張りは決して無駄にならないと実感しました。


Q2.
この会社に入り、自分はどう成長できたと思いますか?

ただこなしていた仕事が、接客の楽しさに気づき、もっともっとお客様に喜んでいただくためには何をすればいいのか、どんな声掛けをすればいいのかなど、常に考えてから行動するようになりました。

Q3.
龍ノ髭に興味を持ってくれた人(未来の後輩)に向けてメッセージを。

店内は常に「ありがとうございます」が飛び交っています。もちろん、お客様からいただく「ありがとう」は本当にうれしいです。感謝することと、感謝されることの喜びを、ぜひ一緒に味わいたいと思っています。

 


なんでも相談できる仲間とコミュニケーション力を磨く

博多龍ノ髭 小山店 (2012年入社)


Q1.この会社に入ってうれしかったことは何ですか?

自分が心を込めてつくったラーメンをお客様が笑顔で食べてくれたり、「おいしかった」と言ってくれることに尽きます。自分の顔を覚えてもらい、お客様から話しかけられた時も、とてもうれしいです。


Q2.
この会社に入り、自分はどう成長できたと思いますか?

お客様と会話する機会が多いので、コミュニケーション能力が成長したと思います。お客様と楽しく話をして、お店のオススメを知ってもらい、満足して帰っていただけるよう常に心がけています。

Q3.
龍ノ髭に興味を持ってくれた人(未来の後輩)に向けてメッセージを。

龍ノ髭で働くスタッフは、みんな優しくておもしろい人たちばかりです。調理が好きな方や接客が好きな方はぜひ、一緒にたのしくおいしいラーメンを作りましょう!未経験でも大丈夫です。私も未経験からスタートしましたから。

 


一生懸命頑張った結果は、自分のスキルを上げてくれる

博多龍ノ髭 宇都宮店(2017年入社)


Q1.この会社に入ってうれしかったことは何ですか?

お客様に「おいしかった」との声をかけてもらった時です。頑張れば結果がついてくることが分かり、そのことを日々実践しています。入社したばかりですが、スタッフの皆さんに助けられ、楽しく仕事をしています。


Q2.
この会社に入り、自分はどう成長できたと思いますか?

キビキビと動く先輩たちの姿に刺激され、積極的に行動できるようになりました。これまでは、あまり気にかけなかった言葉遣いも気を付けるようになりました。自分が後輩に指導する立場になる時の参考になります。

Q3.
龍ノ髭に興味を持ってくれた人(未来の後輩)に向けてメッセージを。

この会社に出会え、多くの人たちと触れ合えてとても幸せです。優しくて頼もしいスタッフばかりです。仕事では、時につらいこともありますが、やりがいはあります。自分が経験したことをすべて伝えられればと思っています。

【アルバイト】


接客という仕事を通して、感謝の意味を実感できた

博多龍ノ髭 宇都宮店(2016年入社)


Q1.アルバイトを始めたきっかけは何ですか?

高校生になってアルバイトができるようになり、家の近くの龍ノ髭がおいしくて、スタッフの人も楽しそうに仕事をしていたので、龍ノ髭でアルバイトをしようと思いました。


Q2.
アルバイトを始めた時の不安はどのようなことでしたか?

先輩たちと同じように自分にもできるのかと不安でした。しかし慣れてくるまでは先輩がいつもついていてくれたので、わからないこともすぐに解決でき、前向きに仕事をすることができました。今では仕事がとても楽しいと思えるようになりました。

Q3.
龍ノ髭に興味を持ってくれた人に向けてメッセージを。

龍ノ髭はたくさんのお客様に来ていただけるので忙しいのですが、その分、やりがいを実感できるお店です。スタッフの先輩たちも優しく、色々なことにチャレンジさせてくれます。今では龍ノ髭で働くことが私の一つの楽しみです。ラーメン屋さんて楽しいですよ。

 


丁寧に教えてくれるので、不安が楽しさに変わっていきます

龍ノ髭 琥珀(2017年入社)


Q1.アルバイトを始めたきっかけは何ですか?

以前、家族と一緒に龍ノ髭に食べに行ったとき、おいしくて好きになりました。アルバイトを募集していることを知り、好きなラーメン屋さんで働いてみたいと思ったのがきっかです。


Q2.
アルバイトを始めた時の不安はどのようなことでしたか?

人と話すことが苦手だったので、お客様とうまく会話ができるかどうか心配でした。まだ慣れていなところもあるのですが、スタッフの方たちがフォローをしてくれるので、お客様と話をすることが少しずつ好きになってきました。

Q3.
龍ノ髭に興味を持ってくれた人に向けてメッセージを。

初めてのアルバイトで、すごく不安な気持ちでスタートしましたが、スタッフの皆さんがしっかりと教えてくるので、仕事の楽しさ、特に接客のやりがいを感じています。バイトはやっぱりラーメンがおいしい龍ノ髭でやりましょう!